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はじめまして!
今泉にあります「じん乃仁」の店長です。
お店のおすすめメニュー、お客様との出来事や食材、料理への熱い思いなどなど・・・
通常の接客ではなかなかお伝えしきれないお話を、この場を借りて皆さんにお伝えしていけたらと思ってます。
よろしくお願いします。

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2011年6月 4日 (土)

天然鯛の塩釜焼きをゲスト様に!

本日ご来店頂いたお客様shine
同窓会schoolも兼ねて、恩師のribbon還暦のお祝いribbonでのお集まりとのこと。
予約時に内容はお伺いしており、コース料理をご希望されていたため
天然鯛の塩釜焼きをお出ししましたnotes
お祝いごとのために集まられる席で、お店からも何かできないかということで
めでたいfishめで鯛fish鯛の塩釜焼きをお出しし
あっつあっつに焼き上がった塩釜を
皆さんの前で、主役のゲスト様に割って頂きましたbleah
皆さん慌てて「カメラ!カメラ!!」と携帯を取り出し
「せぇーのsign03」との掛け声に合わせてcamerashine

今回、このような形でご提供することはお伝えしていなかったため
ちょっとしたサプライズとなりup
皆さんで楽しんで頂けたようでしたhappy02

その後も久しぶりに会われたということで
楽しい宴が続き、最後に主役のゲスト様からも
「久しぶりに会えて、今夜は楽しく過ごせた!」とのお言葉を頂き
私達もとても嬉しく思いましたhappy02

今後もその時々の目的に合わせたコース内容や
サービスの提供を心掛けていきたいと思いますsign01

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