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はじめまして!
今泉にあります「じん乃仁」の店長です。
お店のおすすめメニュー、お客様との出来事や食材、料理への熱い思いなどなど・・・
通常の接客ではなかなかお伝えしきれないお話を、この場を借りて皆さんにお伝えしていけたらと思ってます。
よろしくお願いします。

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2013年7月

2013年7月27日 (土)

本日二十七日、渡り蟹。

本日二十七日、渡り蟹。 本日渡り蟹入荷しました、身入りがよく味が濃厚です直ぐ無くなりますのでお早めに(^^)v

2013年7月26日 (金)

本日二十六日、あらかぶ。

本日二十六日、あらかぶ。 福岡産沖あらかぶ、煮付け、味噌汁などがオススメ、上品な味わいの魚です。

2013年7月25日 (木)

本日二十五日、有明海産渡り蟹。

本日二十五日、有明海産渡り蟹。 有明海で水揚げされた渡り蟹です、これからシーズン到来サイズも大きくなってきました、身入りも良く旨いです!

2013年7月24日 (水)

本日二十四日、赤むつ。

本日二十四日、赤むつ。 長崎産赤むつ(のど黒)入荷、焼きでも煮付けも脂がめっちゃのってオススメます。一夜干しも作ってます(^^)v

2013年7月22日 (月)

本日二十二日、土用の丑。

本日二十二日、土用の丑。 土用の丑の日です、鹿児島産うなぎ入荷、やはり国産うますぎます!白焼きにして山葵と最高です!

2013年7月14日 (日)

本日十四日、脂いわし。

本日十四日、脂いわし。 真いわし入荷しました。これから脂がめっちゃのって最高に旨い魚です、特に大きい大羽いわしです。

2013年7月13日 (土)

本日十三日、渡り蟹。

本日十三日、渡り蟹。 福岡産渡り蟹入荷しました、これからシーズンになります、身入りもよく濃厚です!

2013年7月12日 (金)

本日十二日、金時鯛。

本日十二日、金時鯛。 長崎で水揚げされた、金時鯛、ほとんど金目鯛と同じ味わいの魚です、煮付けにしても最高に美味しいし、酒蒸しも良いですね、焼きがお好きな方もオススメです!

2013年7月11日 (木)

本日十一日、赤むつ。

本日十一日、赤むつ。 長崎で水揚げされた、赤むつ(のど黒)焼き、煮付け脂がのって最高に美味しいです!

2013年7月 6日 (土)

本日六日、えつ入荷。

本日六日、えつ入荷。 えつが入荷しました。博多ではなかなかお目かかれないレアな魚です、筑後の方で今の時期にしか水揚げされない魚です、唐揚げにして!

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