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はじめまして!
今泉にあります「じん乃仁」の店長です。
お店のおすすめメニュー、お客様との出来事や食材、料理への熱い思いなどなど・・・
通常の接客ではなかなかお伝えしきれないお話を、この場を借りて皆さんにお伝えしていけたらと思ってます。
よろしくお願いします。

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2013年7月12日 (金)

本日十二日、金時鯛。

本日十二日、金時鯛。 長崎で水揚げされた、金時鯛、ほとんど金目鯛と同じ味わいの魚です、煮付けにしても最高に美味しいし、酒蒸しも良いですね、焼きがお好きな方もオススメです!

2013年7月11日 (木)

本日十一日、赤むつ。

本日十一日、赤むつ。 長崎で水揚げされた、赤むつ(のど黒)焼き、煮付け脂がのって最高に美味しいです!

2013年7月 6日 (土)

本日六日、えつ入荷。

本日六日、えつ入荷。 えつが入荷しました。博多ではなかなかお目かかれないレアな魚です、筑後の方で今の時期にしか水揚げされない魚です、唐揚げにして!

2013年7月 5日 (金)

本日五日、宮崎産のあゆ。今日のプレゼントクイズも有り!

本日五日、宮崎産のあゆ。今日のプレゼントクイズも有り! 本日五日、宮崎産のあゆ。今日のプレゼントクイズも有り! 宮崎産の鮎です、形も大きくきれいな鮎塩焼きでも旨いし、ジェノベーゼソースをかけてもgoo!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年7月 3日 (水)

本日三日、長崎産鯖。今日のプレゼントクイズも有り!

本日三日、長崎産鯖。今日のプレゼントクイズも有り! 本日三日、長崎産鯖。今日のプレゼントクイズも有り! 長崎産の鯖です、少し脂がのってきました、浅く〆てさば寿司にバリうまです!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年7月 1日 (月)

本日一日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り!

本日一日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り! 本日一日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り! 福岡産渡りカニ。少量、入荷なので早い者勝ちです!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年6月29日 (土)

本日二十九日、栄螺。今日のプレゼントクイズも有り!

本日二十九日、栄螺。今日のプレゼントクイズも有り! 本日二十九日、栄螺。今日のプレゼントクイズも有り! 志賀島沖で水揚げされた栄螺(さざえ)です。刺身、ジェノベーゼソースで焼いても良し、定番つぼ焼き、天ぷらにしてもgoo!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年6月28日 (金)

本日二十八日、生本鮪。今日のプレゼントクイズも有り!

本日二十八日、生本鮪。今日のプレゼントクイズも有り! 本日二十八日、生本鮪。今日のプレゼントクイズも有り! 鐘崎沖で水揚げされた本鮪100㎏超え極上です!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年6月27日 (木)

本日二十六日、伊崎の穴子。今日のプレゼントクイズも有り!

本日二十六日、伊崎の穴子。今日のプレゼントクイズも有り! 本日二十六日、伊崎の穴子。今日のプレゼントクイズも有り! 伊崎漁港の穴子です、天ぷら用、小ぶりです小骨も気になりません、脂ののりも最高です!
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

2013年6月20日 (木)

本日二十日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り!

本日二十日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り! 本日二十日、渡り蟹。今日のプレゼントクイズも有り! 有明海産の渡り蟹入荷しました、旨みを逃がさず調理するには蒸しが一番。
「プレゼントクイズ!」ヒントは画像の中に映っている物、説けた方にプレゼントします(*^^*)スタッフに(答え)教えて下さい。

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